Ya es conocida la situación en todo el país, y todos los números han indicado que el consumo de carne en nuestro país ha disminuido al menos un 20 por ciento. Los aumentos de precios de estos productos, como también la suba de tarifas, implicó que la permanencia de muchas carnicerías peligrara.
Sobre todo, un contexto negativo que le costó el cierre de su negocio, pudimos hablar con Alejandro Ortiz, carnicero pocitano, que expresó que tuvo que abandonar su proyecto de años y buscar un trabajo en relación de dependencia.
